Gastrolieten is een term voor stenen afkomstig uit het spijsverteringssysteem van een dier. De precieze functie van gastrolieten is nog steeds onderwerp van discussie. De meest gebruikte verklaring is dat deze stenen helpen om voedsel te verteren. Recent onderzoek wijst echter uit dat gastrolieten waarschijnlijker gebruikt worden om de mineralenhuishouding op peil te houden.